毛利率是指毛利占商品销售收入或营业收入的百分比。毛利率一般分为综合毛利率、分类毛利率和单项商品毛利率，它们分别反映企业经营的全部、大类、某种商品的差价水平，是核算企业经营成果和价格制订是否合理的依据。
毛利率计算公式为：
毛利率=毛利/营业收入×=(主营业务收入-主营业务成本)/主营业务收入×。
毛利率分析主要用于衡量一家公司的产品定价策略、成本控制和销售收人之间的关系。通过分析毛利率，投资者可以了解公司是否能够从其销售的产品中获得足够的利润，以及公司是否需要调整其产品定价策略或改进其成本控制。
例如，如果一个公司的毛利率下降，这可能意味着公司正在降价销售产品或其成本正在上升。这可能意味着公司需要重新评估其定价策略或寻找降低成本的方法。同样，如果一个公司的毛利率上升，这可能意味着公司正在以更高的价格销售其产品，或者其成本正在下降。这可能意味着公司正在提高其产品的质量和价值，或者它正在改进其生产和采购过程。
分析不同行业和不同类型企业的毛利率还可以帮助投资者了解特定行业或企业模式的一般经营状况和市场动态。例如，一些高度竞争的行业可能具有较低的毛利率，而一些垄断行业或具有强大品牌影响力的企业可能具有较高的毛利率。
毛利率是一个重要的财务指标，可以帮助投资者了解公司的经营状况和盈利能力。通过分析毛利率的变化趋势和不同行业或企业的毛利率水平，投资者可以做出更明智的投资决策。